Äntligen fredag. En hel arbetsvecka, till ända. En väldigt, givande sådan. Måndag till fredag, är min melodi. Har jobbat, minst en tredjedel av mitt arbetsliv. Med helger, delade turer, storhelger och så vidare. Den delen, är således avklarad. Snart, skall vi slänga ihop falsk pekinganka. Originalet är såklart anka, som jag bland annat. Har ätit i Kina, ett par gånger. Nu blir det, istället smalskivad kycklingfilé. Med purjo, och gurkstavar. Sesamfrön, och Hoisin sås. En försvenska version, av matlegenden från Kina. Men ack, så gott. Naturligtvis, med en balja vin. Ett gott, smakförhöjande.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar